About The Role

Unterstützung des Küchenchefs und des Küchenteams in der Produktion von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung sämtlicher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) mit dem Ziel einer hohen Gästezufriedenheit.

Aufgaben

Selbstständiges Kochen gemäss Vorgaben des Küchenchefs
Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards

Reinigungsarbeiten

Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service

Anforderungen

Erfahrung in der Zubereitung warmer und kalter Speisen
Gewohnt selbstständig zu Arbeiten
Belastbarkeit und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Bereitschaft, verschiedene Aufgaben zu übernehmen

Sprachen

Deutsch: einfache Verständigung
Weitere Sprachen: von Vorteil

Spezifische Kenntnisse

Erfahrung in der Zubereitung warmer und kalter Speisen
Grundkenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit
Was wir bieten
Rund zwei Monate Ferien pro Jahr
Unterstützung bei der Unterkunftssuche in Leukerbad
Moderne Strukturen und Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeiten an einem Ort mit Charakter und Geschichte
Sei Teil eines auf Wachstum ausgerichteten Unternehmens
Attraktive Vergütung

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Koch/Köchin