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Motivierte/r Chef de Partie 60-100%

Swiss Medical Network · Zürich, ZH, Switzerland

Food & Beverage / RestaurantsImported listingfull-timeabout 1 hour ago

About The Role

  • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
  • Zubereitung von hochwertigen Menüs und à la carte Gerichten für die Patientinnen, Patienten und Gäste
  • Führen des eigenen Postens inkl. Bestellmanagement und Lagerbewirtschaftung
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Aktive Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
  • Dienstzeiten im Zwei-Schichtbetrieb bis maximal 21 Uhr
  • Behandelt und lagert die Lebensmittel nach den hygienischen Richtlinien | HACCP Konzept.
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
  • Fundierte mehrjährige Berufserfahrung auf gutem gastronomischem Niveau oder Spitalgastronomie
  • Ein hoher Qualitätsanspruch, eine organisierte sowie effiziente Arbeitsweise
  • Verlässliche Persönlichkeit und Teamgeist
  • Elan für herausfordernde Aufgaben und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen
  • Ruhe unter Zeitdruck sowie Offenheit und Kreativität gegenüber Änderungswünschen von Gästen, Patient/-innen und Mitarbeitenden
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Knowhow im Bereich der Pâtisserie sind von Vorteil
  • Ein familiäres, hilfsbereites Team, das Sie mit offenen Armen empfängt
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit einem breiten Aufgabenspektrum
  • Eine vertrauensvolle, wertschätzende und moderne Unternehmenskultur
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Klinik sowie dem Swiss Medical Network
  • Zahlreiche Vergünstigungen (siehe hier), u.a. reichhaltiges Mittagsbuffet für nur CHF 5.-
  • Rabatte über das Mitarbeiter-Benefit Portal (z.B. bei Zalando, Ikea, Decathlon, etc.)
  • UVG- und KTG-Beiträge zu 100% vom Arbeitgeber übernommen
  • Diverse Mitarbeiteraktionen, wie z.B. Sommerfest, Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, etc.
  • Gratis Kaffee/Tee

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