Köchin / Koch EFZ für eine befristete Anstellung 80-100%

Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung (ca. 6 Monate) 80\-100%

Die Stiftung zur Hard betreibt das Alterszentrum Birsfelden mit einer Kapazität von 170 Zimmern und einer Tages\- und Nachtstruktur sowie die Spitex Birsfelden, welche für ein Einzugsgebiet von 10'500 Einwohnende verantwortlich ist. Wir gehören zu den grössten Alters\- und Pflegeinstitutionen in der Region Basel. Wir zeichnen uns aus durch ein vielfältiges Pflege\-, Betreuungs\- und Therapieangebot in einer modernen Infrastruktur, einem öffentlichen Restaurant mit abwechslungsreicher Küche sowie einem Raumangebot für Bankette und Events.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/\-n

Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung

Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung (ca. 6 Monate) 80\-100%

DEIN AUFGABENGEBIET

• Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
• Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden in Absprache mit der Leitung Küche
• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
• Beitrag zur Umsetzung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche
• Administrative Aufgaben zwischen Bewohnenden und Spitex (Mahlzeitenverwaltung)
• Bereitstellung von Sonder\- und Wunschkost (Diäten, Intoleranzen und Koststufen wie Dysphagie)

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / EFZ und/oder Diätköchin / Diätkoch EFZ
• Berufserfahrung in der Care Gastronomie, ergänzt durch Erfahrung in der à la carte Gastronomie
• Ausgesprochen exakte, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise
• Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
• Gute IT\-Kenntnisse sowie Kenntnisse der PKS\-Software von Vorteil
• Kenntnisse von neuzeitlichen Produktionsmethoden
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

UNSER ANGEBOT

• mind. 5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
• Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
• Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
• Durchgehende Arbeitszeiten ohne ZImmerstunde
• Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten
• Offenheit für Weiterbildungen
• Unsere Vorteile für Mitarbeitende
• DU MÖCHTEST MEHR INFORMATIONEN?

Errass

Leitung Personal

• Stiftung zur Hard \- Alterszentrum \& Spitex Birsfelden
• Telefon: jpid67633a3jm jit0832jm jiy26jm