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Commis de cuisine

Europa Suites Hotel AG · Graubünden / Grigioni / Grischun, Switzerland

Food & Beverage / RestaurantsOn-siteImported listingfull-time4 months ago

About The Role

  • Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Speisenzubereitung
  • Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
  • Zubereitung einfacher Speisen nach Anweisung
  • Mithilfe beim Anrichten von Speisen
  • Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
  • Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
  • Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Unterstützung bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
  • Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
  • Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln

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