Cocinero/a

Somos Mañeo, un restaurante de brunch y drunch en Murcia donde fusionamos la creatividad y la frescura del brunch con la cocina clásica y el producto.

Nos inspiramos en tendencias internacionales y en la riqueza de nuestra gastronomía local para crear una propuesta diferente, cuidada y con personalidad propia.

¿A quién buscamos?

Buscamos incorporar a nuestro equipo a una persona de cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de aportar.

Queremos a alguien creativo, resolutivo y comprometido con la calidad; con conocimientos de técnicas actuales de cocina y sensibilidad por el producto, la presentación y los pequeños detalles que convierten un plato en una experiencia.

Buscamos, además, una persona que quiera involucrarse en el proyecto, aportar ideas y evolucionar junto a Mañeo.

Requisitos

• Experiencia demostrable en cocina profesional, especialmente valorable en restaurantes, brunch o conceptos gastronómicos similares.
• Conocimiento de técnicas de cocina actuales y capacidad para trabajar el producto con criterio.
• Creatividad e iniciativa para aportar nuevas ideas y participar en el desarrollo de platos.
• Capacidad de organización y de trabajo bajo presión durante servicios de alto volumen.
• Compromiso con la calidad, el orden, la limpieza y los estándares de cocina.
• Pasión por la gastronomía y por ofrecer una experiencia cuidada al cliente.
• Se valorará experiencia trabajando propuestas que combinen influencias internacionales con producto y gastronomía local.
• ¿Qué ofrecemos?
• Puesto de trabajo estable.
• Buenas condiciones laborales.
• Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento.
• Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
• Espacio para aportar ideas y participar activamente en la evolución de nuestra propuesta gastronómica.
• ¿Te interesa?
• Si te apasiona la cocina, tienes ganas de aportar y buscas formar parte de un proyecto con personalidad propia en Murcia, queremos conocerte.