COCINERO/A BURGOS

¡Buscamos COCINERO/A para una cocina central de Burgos.

Si disfrutas de la cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas una oportunidad con posibilidades de continuidad, ¡esta puede ser tu próxima oportunidad!

Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a un centro en Burgos, formando parte de un equipo comprometido con la calidad del servicio y el cuidado de las personas.

¿Qué te ofrecemos?

¿ Contrato temporal baja médica.

¿ Jornada completa de 40 horas semanales.

¿ Incorporación inmediata.

¿ Un entorno de trabajo dinámico, organizado y con un equipo profesional en el que podrás aportar tu experiencia y seguir creciendo.

¿Cuál será tu misión?

Serás una pieza clave en el funcionamiento de la cocina, garantizando un servicio de calidad, una correcta organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.

Horario

• Lunes a viernes
• Turnos rotativos de mañana y tarde.
• 1 semana de 5:00 a 13:00 y otra de 12:30 a 20:30 h
• Tus principales responsabilidades
• Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina.
• Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales.
• Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas.
• Gestionar pedidos, recepción de mercancías, inventarios y control del almacén.
• Optimizar el uso de los recursos y controlar los costes del servicio.
• Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Mantener una comunicación fluida con la dirección del centro para asegurar un servicio excelente.
• Proponer mejoras que contribuyan a optimizar los procesos y reducir el desperdicio alimentario.
• ¿Qué buscamos?

Nos gustaría incorporar a una persona que aporte

• Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o restauración organizada.
• Capacidad para organizar el trabajo y coordinar equipos.
• Compromiso con la calidad, el orden y la seguridad alimentaria.
• Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de adaptación.
• Ganas de implicarse en un proyecto con posibilidades de continuidad.
• Si buscas un puesto estable donde tu trabajo marque la diferencia y formar parte de un equipo comprometido, ¡queremos conocerte!