AGENT POLYVALENT RESTAURATION

Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent Polyvalent Restauration. Vous serez responsable de la réception, du rangement et de la délivrance des marchandises, de l'élaboration de préparations culinaires simples, de la préparation et du dressage des hors d'œuvre, fromages et desserts, ainsi que de l'entretien du matériel et des locaux. Vous participerez également à l'approvisionnement et au ravitaillement des rampes durant le service, réaliserez des inventaires de stock, et accueillerez les clients. Ce poste est ouvert aux agents techniques du Ministère de la Défense.

• Réceptionner, ranger et délivrer des marchandises, en suivant les règles en vigueur.
• Elaborer des préparations culinaires simples en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
• Participer à l'approvisionnement et au ravitaillement des rampes durant le service.

**Profil recherché**

Vous justifiez d'une expérience dans le domaine de la cuisine et de la restauration collective. Poste ouvert au corps des Agents Technique du Ministère de la Défense (tous grades) titulaires, le dossier de candidature doit comporter: CV - Lettre de motivation et les 3 derniers entretiens d'évaluation.