Acheteur/Acheteuse Produits Frais – Viandes et Poissons (H/F)

Rejoignez Potel et Chabot, une marque de luxe bicentenaire qui incarne l'excellence de la gastronomie française. En tant qu'Acheteur/Acheteuse Produits Frais – Viandes et Poissons, vous serez responsable de l'approvisionnement en viandes et poissons, de la négociation avec les fournisseurs à la gestion des commandes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les services qualité et RSE pour garantir des produits respectueux de l'environnement et du bien-être animal.

• Acheter les produits concernant les Viandes et Poissons, en sourçant les viandes et poissons pour alimenter les besoins de la production.
• Renforcer les partenariats avec les fournisseurs, grossistes, éleveurs, mareyeurs et producteurs, et négocier les engagements de volumes.
• Travailler en collaboration directe avec le service qualité et le service RSE pour trouver les meilleurs produits respectant les engagements en matière de responsabilité sociétale.

Pour assurer l’ensemble de ces missions, nous recherchons un(e) acheteur(se) confirmé(e) détenant les qualités suivantes :

• Forte autonomie,
• Sens de la négociation,
• Rigueur,
• Méthodique,
• Sens des priorités,
• Esprit d’analyse et de synthèse,
• Bon relationnel,
• Capacité d’adaptation,
• Connaissance des filières viandes et produits de la mer appréciée.

En rejoignant nos équipes, vous travaillerez au quotidien dans une équipe dynamique et dans un Groupe à taille humaine, où le collaborateur est au centre de l’attention car il est la clé de la performance de l’entreprise.

Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

Additional Information

Nos avantages :

• Cantine d'entreprise – participation salarié réduite à moins d'1 €/jour
• Mutuelle avantageuse et prise en charge par l’employeur à hauteur de 60%
• Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
• Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
• CSE
• Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
• Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
• Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)