Parrillero/a Cocinero/a

En El Asador Platense, restaurante especializado en carnes a la brasa y gastronomía argentina en Elche, buscamos incorporar un/a Parrillero/a - Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por la cocina.

Buscamos una persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo, capaz de desenvolverse en un entorno dinámico y mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestro restaurante.

Funciones principales

Preparación y elaboración de carnes a la parrilla.

Control de los puntos de cocción y presentación de los platos.

Preparación de elaboraciones y mise en place.

Organización y limpieza de la zona de trabajo.

Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Control y correcto aprovechamiento de materias primas.

Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a o parrillero/a.
• Conocimientos de cocina y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios.
• Persona responsable, puntual y con actitud positiva.
• Valorable experiencia en restaurantes de carnes o cocina argentina.
• Dominio del español.

Ofrecemos

• Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento.
• Buen ambiente de trabajo.
• Estabilidad laboral.
• Posibilidad de desarrollo profesional.
• Formación continua y apoyo por parte del equipo.
• Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando con productos de calidad y quieres formar parte de un equipo comprometido, nos encantará conocerte.
• El Asador Platense - Elche. Tradición, calidad y pasión por la parrilla argentina.