Auxiliar de calidad

Buscamos personal para dar soporte al departamento de calidad mediante la colaboración en los controles de calidad en planta, la inspección de materias primas y producto terminado, la verificación de equipos de medición y la actualización de la documentación técnica, contribuyendo al cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.

Funciones principales

• Apoyo en la realización de controles de calidad durante el proceso de producción.
• Recepción, revisión y registro de la documentación asociada a las materias primas.
• Inspección visual y verificación del estado de las materias primas en su recepción.
• Toma de muestras de materias primas, producto en proceso y producto terminado para su análisis.
• Apoyo en la realización de análisis básicos de laboratorio y registro de resultados.
• Verificación y limpieza de equipos e instrumentos de medición, siguiendo los procedimientos establecidos.
• Colaboración en la ejecución de pruebas y ensayos de nuevos productos o procesos.
• Apoyo en auditorías internas mediante la preparación de documentación y registros.
• Cumplimentación y actualización de registros, fichas técnicas y documentación del sistema de calidad.
• Verificación del cumplimiento de los procedimientos de limpieza, higiene y buenas prácticas de fabricación (BPF) en planta.
• Comunicación de incidencias detectadas durante las inspecciones al responsable de calidad y seguimiento de las acciones indicadas.

Responsabilidades

• Asegurar que el producto llegue al consumidor en condiciones óptimas de calidad e inocuidad.
• Mantener el área de trabajo higienizados según normativa alimentaria.
• Asegurar un control y calidad de la infraestructura