Panadero/a at PAUL — Spain

About The Role

Desde 1889 PAUL BAKERY es el resultado de una historia familiar, con más 125 años de trayectoria y que cuenta con alrededor de 800 panaderías que ofrecen a los consumidores del mundo entero probar el refinado estilo de vida francés. La ambición de Paul cuando fundó la panadería era sencilla: proporcionar a los clientes el mejor pan artesanal, elaborado con los mejores ingredientes posibles y técnicas tradicionales.Hoy, el objetivo sigue siendo el mismo y esta ambición es la base de todo lo que hacemos. A medida que seguimos creciendo, estamos buscando personas con talento para unirse a nuestro equipo y contribuir a nuestro éxito. En Paul , creemos en cultivar el talento. Al unirse a nuestra empresa, tendrá la oportunidad de trabajar con profesionales experimentados, aprender valiosas habilidades y formar parte de un entorno agradable y de apoyo.

Objetivo general

Actualmente estamos buscando un panadero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo de forma permanente haciendo que cada uno de nuestros productos sea irresistible asegurando siempre de seguir las recetas según los estándares de Paul y elaborar los productos a la manera artesanal tradicional francesa utilizando las manos para moldear y dar forma a la masa de pan . Queremos que nuestra panadería sea la mejor y tú y tu papel seréis una parte integral de este <viaje.Si> estás buscando un puesto en el que puedas prosperar haciendo lo que te gusta, desarrollar tus habilidades y formar parte de un equipo fabuloso, ¡esta es una oportunidad que no debes dejar escapar!

Objetivos clave

Ø Un mínimo de 2 años de experiencia en panadería .

Ø Elaborar una gama completa de productos de la máxima calidad siguiendo las especificaciones de las recetas de la empresa lo que incluirá mezclar, escalar y dar forma antes de hornear.

Ø Conocimiento de los tiempos de preparación de masa , procedimientos y diversas técnicas de horneado .

Ø Capacidad para manejar hornos de pan eléctricos

Ø Garantizar que todos los productos se elaboran con arreglo a las normas de calidad establecidas y de acuerdo con los pedidos diarios.

Ø Garantizar en todo momento el máximo nivel de calidad de los productos.

Ø Conocimiento de las normas de salud, seguridad e higiene para la preparación de alimentos.

Ø Mantener limpia la zona de trabajo, incluidos los utensilios y el equipo.

Ø Conocer el plan de producción y asegurarse de que se cumple en todo momento.

Ø Disponibilidad de trabajar en turnos rotativos de mañana , tarde y noche.

Ø Ser un miembro activo del equipo y ayudar a los compañeros