Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Imono B.V. in Groningen

Vacature : 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Imono B.V. in Groningen
Imono B.V. in Groningen is een sfeervol restaurant waar kwaliteit, gastvrijheid en een goede culinaire ervaring centraal staan. Met een professionele keuken en een enthousiast team bieden wij onze gasten een gevarieerd aanbod van gerechten. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je werkt volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen en draagt bij aan een goede organisatie van de keuken.

werkzaamheden:
ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk:
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa