Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees-Indisch Restaurant Kota Radja in Zwolle, NLD

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I

Chinees-Indisch Restaurant Kota Radja/ Restaurant Kota Radja Zwolle B.V. – Zwolle

Chinees-Indisch Restaurant Kota Radja is een modern en gastvrij restaurant in Zwolle. Wij combineren authentieke en vernieuwende gerechten uit verschillende Aziatische keukens. Onze keuken staat bekend om het serveren van heerlijke Asian Tapas, geïnspireerd door culinaire tradities uit diverse Aziatische landen. Kwaliteit, smaak en gastvrijheid staan bij ons centraal.

Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I (fulltime)

Functieomschrijving

Uw taken en verantwoordelijkheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Wie zoeken wij?

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken