Encargado/a de restaurante en Alcorcón

En Grupo Bellaciao, empresa referente en la restauración española y en plena expansión, buscamos incorporar un/a Encargado/a para uno de nuestros restaurantes en Alcorcón.

Responsabilidades:

-Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
-Participar activamente en la operativa diaria del restaurante.
-Liderar y motivar al equipo, gestionando horarios y turnos.
-Gestión, resolución y mecanización de irregularidades e incidencias.
-Gestionar el control de inventario, stock y pedidos, garantizando la disponibilidad de productos.
-Implementar estrategias para impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.
-Resolver incidencias de servicio y atención al cliente, con rapidez y profesionalismo.

Perfil que buscamos:

-Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en el sector de la restauración.
-Orientación a resultados, con capacidad para tomar decisiones en situaciones de presión.
-Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente.
-Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Habilidades requeridas:

-Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente experiencia en Ágora y Covermanager).
-Conocimientos básicos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Ofrecemos:

-Un ambiente de trabajo dinámico y en expansión.
-Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

¡Si quieres formar parte de nuestro equipo y liderar uno de nuestros restaurantes, envíanos tu CV y únete al Grupo Bellaciao!