Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Im Hotel ESPERANTO begegnen sich Menschen und Kulturen in einer harmonischen und behaglichen Atmosphäre. Das Kongress- und Kulturzentrum Hotel ESPERANTO liegt nur wenige Gehminuten entfernt von der Innenstadt.

Wir bieten zum 02.08.2027 mehrere Ausbildungsplätze:

***Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie***

Ausbildungsvoraussetzungen

• Mindestalter 17 Jahre
• Qual. Hauptschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen
• Rasches Auffassungsvermögen
• Organisations- und Verkaufstalent

Ausbildungsdauer
3 Jahre

Ausbildungsinhalte

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Gästeberatung bei Speisen und Getränken
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Speisen herstellen und zubereiten