Cocinero/a

Sushiman en Melilla/ Cocinero especializado en sushi

IMPORTANTE: EL PUESTO DE TRABAJO ES PRESENCIAL EN MELILLA. ESTA OFERTA SE PUBLICA EN MÁLAGA PARA LOCALIZAR PROFESIONALES DEL SECTOR DISPUESTOS A TRASLADARSE.

En Aosagi Sushi buscamos un cocinero especializado en sushi para incorporarse a un nuevo proyecto gastronómico en Melilla.

Buscamos una persona con experiencia real en la elaboración de sushi y ganas de formar parte desde el principio de un restaurante que apuesta por la calidad, la organización y la mejora continua.

No buscamos simplemente un empleado. Queremos incorporar a alguien que quiera crecer con nosotros.

Funciones

• Elaboración de nigiris, sashimis, hosomakis, futomakis y uramakis.
• Preparación y corte de pescado.
• Elaboración del arroz para sushi.
• Control de calidad del producto.
• Organización de la mise en place.
• Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo.
• Cumplimiento estricto de normas APPCC e higiene alimentaria.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia elaborando sushi.
• Dominio del corte de pescado.
• Rapidez y limpieza durante el servicio.
• Persona organizada y responsable.

Ofrecemos

Contrato indefinido.

Salario desde 2.500 € brutos/mes.

Ayuda al traslado a Melilla.

Posibilidad de revisión salarial según desempeño.

Proyecto nuevo con posibilidad real de crecimiento.

Ventajas de venir a Melilla

Trabajar en Melilla permite disfrutar de una excelente calidad de vida, un coste de vida inferior al de muchas ciudades grandes y una fiscalidad favorable para los trabajadores, lo que suele traducirse en un salario neto superior al de otras ciudades para el mismo salario bruto.