PERSONAL DE CAFETERÍA - CMUS A CORUÑA

Buscamos una persona profesional, responsable y comprometida para trabajar en el servicio de cafetería del CMUS de A Coruña.

La persona seleccionada se encargará de la gestión y funcionamiento diario de la cafetería, realizando tareas que abarcan desde la atención al cliente en barra y la preparación de cafés, bebidas y pinchos, hasta la elaboración del menú del día y otros alimentos emplatados.

Condiciones

• Jornada: Completa.
• Salario: Según convenio.
• Incorporación: Martes 1 de septiembre.
• Lugar de trabajo: Cafetería del CMUS de A Coruña.

Funciones

• Atención y servicio a clientes en cafetería.
• Atención en barra y preparación de bebidas.
• Elaboración de cafés, infusiones y otros productos.
• Preparación y servicio de desayunos y otras consumiciones.
• Cobro a clientes y gestión de caja.
• Control de stock y reposición de productos.
• Recepción y correcta organización de mercancías.
• Preparación y elaboración del plato del día.
• Preparación, presentación y emplatado de pinchos, raciones y otros alimentos.
• Supervisión de la correcta conservación y manipulación de los alimentos.
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cafetería.

Requisitos

• Disponibilidad de incorporación el martes 1 de septiembre.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares de cafetería, restauración o atención en barra.
• Formación o acreditación en manipulación de alimentos.
• Experiencia en preparación de cafés, bebidas y productos de cafetería.
• Experiencia en manejo de caja y cobros.
• Conocimientos básicos de elaboración y preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada.
• Buen trato con el cliente y habilidades de comunicación.
• Persona responsable, dinámica, proactiva y comprometida con el servicio.
• Capacidad para mantener un ritmo de trabajo adecuado durante los periodos de mayor afluencia.
• Se valorará experiencia en la elaboración de menús del día, pinchos y alimentos emplatados.