Zastępca dyrektora gastronomii (K/M)

Zakres obowiązków: Zakres obowiązków

• -Współtworzenie i realizacja strategii działu Food & Beverage
• -Wsparcie Dyrektora F&B w zarządzaniu restauracjami, barami i bankietami
• -Nadzór nad jakością obsługi i standardami 5*
• -Zarządzanie zespołem (rekrutacja, szkolenia, motywowanie)
• -Kontrola kosztów, budżetowanie i analiza wyników
• -Współpraca z działami hotelu przy organizacji eventów
• -Dbanie o najwyższy poziom satysfakcji Gości

Wymagania

• wykształcenie: średnie zawodowe - konieczne; wyższe (w tym licencjat) - dodatkowe
• pozostałe: Wymagania:

• -Doświadczenie w gastronomii oraz w zarządzaniu działem lub restauracją
• -Bardzo dobra znajomość branży gastronomicznej i hotelarskiej
• -Umiejętności przywódcze i organizacyjne
• -Wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa
• -Znajomość języka angielskiego
• -Umiejętność pracy pod presją czasu
• -Dyspozycyjność i elastyczność

Oferujemy

• -Pracę w renomowanym hotelu 5*
• -Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie
• -Możliwość rozwoju zawodowego i awansu
• -Udział w tworzeniu prestiżowych projektów gastronomicznych
• -Przyjazną atmosferę i profesjonalny zespół

Sposób aplikowania

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: Klauzula RODO:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi 5* w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).

Informacje Prawne

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi***** w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).

• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE