Jefe/a de Rango Restaurante - Meliá Palma Marina

En Meliá Palma Marina, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango de Restaurante apasionado/a por la excelencia en el servicio y la atención al cliente. Si disfrutas ofreciendo experiencias gastronómicas memorables y desarrollándote en una compañía líder en el sector hotelero, queremos conocerte.

Misión

• Recibir, atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
• Gestionar y coordinar el rango asignado asegurando un servicio ágil y eficiente.
• Tomar comandas y realizar el seguimiento de los pedidos.
• Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas y estaciones de servicio.
• Coordinarse con cocina y bar para garantizar una experiencia fluida.
• Resolver incidencias y atender peticiones especiales de los clientes.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la formación e integración de nuevos integrantes del equipo.
• Contribuir a la consecución de los objetivos de satisfacción del cliente y ventas del departamento.
• ¿Qué buscamos?
• Experiencia mínima de 1 año como Jefe/a de Rango o camarero/a en hoteles o restaurantes de categoría similar.
• Formación en Hostelería, Restauración o Turismo (valorable).
• Nivel alto de español.
• Nivel intermedio-alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
• Conocimientos de protocolo y servicio de alimentos y bebidas.
• Manejo de TPV y sistemas de restauración.
• Orientación al cliente y atención al detalle.
• Capacidad de organización, trabajo en equipo y resolución de incidencias.