Küchenchef/in

auf Vollzeitbasis.

Deine Aufgaben
º Eigenverantwortliche Führung eines Postens
º Mise en Place und Zubereitung hochwertiger Speisen
º Mitarbeit an saisonalen Menüs und neuen Gerichten
º Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
º Unterstützung bei der Ausbildung jüngerer Kolleg:innen
º Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Team

Das bringst du mit
º Abgeschlossene Kochausbildung
º Berufserfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef de Partie
º Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte
º Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
º Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
º Der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse oder sehr gute Englischkenntnisse

Das erwartet dich
º Arbeiten auf 2-Hauben-Niveau mit kreativer, saisonaler Küche
º Motiviertes und wertschätzendes Team
º 5-Tage-Woche (Dienstag-Samstag)
º 40h Woche
º Geregelte Dienstplanung
º Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
º Langfristige Perspektive in einem innovativen Restaurant
º Mitarbeiterrabatte und gemeinsame Teamaktivitäten

Entlohnung
Das Mindestgehalt richtet sich nach dem geltenden Kollektivvertrag. Eine deutliche Überzahlung ist - abhängig von Qualifikation und Erfahrung - selbstverständlich möglich.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf an:
Aarons Genusskrämerei
Gollingertorgasse 1
5400 Hallein
E-Mail: <[email hidden]>