Koch (m/w/d)

Das Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mit 202 Hotelzimmern im Haupthaus und 372 Hotelzimmern sowie Studios, die sich im angrenzenden Villenpark befinden.

Das Hotel verfügt über zwei Restaurants und die Karl-May-Bar. In 16 Tagungsräumen und auf 1.100 m² Fläche finden alle Arten von Veranstaltungen statt mit bis zu 1.600 Personen. Abgerundet wird das Angebot mit einem außergewöhnlichen Wellness-Bereich auf 1.000 m² mit türkischem Hamambad.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch (m/w/d) für alle gastronomischen Bereiche unseres Hotels (Frühstücksbüffet, a la Carte und Veranstaltungen) in Vollzeit.

Die Hauptaufgaben dieser Position ist, unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards, eine höchstmögliche Zufriedenheit der Gäste zu erreichen.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Rezepturen und Standards des Unternehmens
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Lagerung und Bestellung von Lebensmitteln und Zutaten
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Spezialitäten
• Schulung und Anleitung unserer Azubis

Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mindestens erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Senden Sie uns gerne Ihre Bewerbungsunterlagen im pdf-Format zu.