Assistant Hotel Manager (H/F)

Alternant Assistant Hotel Manager (h/f/d)

MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes

The MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes recherche un Alternant Assistant Hotel Manager (h/f/d) pour rejoindre l'équipe!

LES HÔTELS MEININGER

MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et confort avec une décoration d'intérieure moderne et tendance. La plus grande valeur ajoutée des hôtels MEININGER reste ses équipes qui grâce à leur gentillesse, leur hospitalité et leur simplicité offrent une ambiance décontractée qui permet de se sentir comme chez soi.

VOTRE MISSION

Vous collaborez avec l' Hotel Manager pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de F & B (y compris les départements Service et Bar)

Vous êtes en contact avec tous les fournisseurs de F&B et êtes responsable du contrôle quotidien des stocks et des coûts ainsi que des rapports mensuels

Vous s'assurer que tous les équipements de travail et toutes les informations nécessaires pour fournir aux clients le meilleur service possible soient à la disposition du personnel et s'assurer que les flux de travail soient définis de manière claire et compréhensible

Vous surveiller la qualité de l'entretien ménager conformément aux standards MEININGER

Vous aidez l' Hotel Manager à recruter et à assurer leur processus d'intégration ainsi que leur développement

Vous êtes flexibles sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux ou tardifs)

Vous êtes un excellent hôte et vous créez des expériences mémorables pour nos invités

VOTRE PROFIL

• 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration dans un hôtel, une auberge et/ou un restaurant, dont quelques années dans un rôle de gestion ou de supervision
• Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée, inspirer et développer les gens
• Vous avez le sens du détail, vous repérez les possibilités d'amélioration et vous les concrétisez
• Vous êtes orienté vers les solutions, faites preuve d'un engagement fort et d'un esprit d'entreprise
• Vous pensez qu'il est agréable de travailler dans un environnement multiculturel diversifié et d'amener les gens à réaliser des choses ensemble
• Vous parlez français et anglais

POURQUOI MEININGER

• Un salaire compétitif
• Indemnisation repas
• Prise en charge du transport(50%)
• Cours de langues
• Open Up - Accès à des sessions individuelles avec des psychologues certifiés pour les employés MEININGER et leurs familles
• 2 jours de congé supplémentaires payés pour contribuer à rendre ce monde meilleur (Programme de Volontariat d'Entreprise et VTO)
• MEININGER "Soirées du personnel" Programme
• Réductions pour les proches
• Jours de congés additionnels par années d'ancienneté (max. 5)
• Organisation d'évènements pour nos employés et activités d'équipe : M-Days, Winter Party, Team-Building
• Montée en compétence et opportunités de développement dans un groupe en pleine expansion
• Bons cadeaux pour occasions spéciales : Offerts pour anniversaires, anniversaires de service et autres événements marquants

VOTRE CANDIDATURE

• Dites-nous pourquoi vous êtes le/la meilleur(e) candidat(e) pour ce poste.
• Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
• Merci de nous envoyer votre CV et vos éventuelles références ainsi que votre attente salariale et votre disponibilité.
• Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
• STEP IN & EXPLORE the Hotel here: MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes
• Contact : Mathieu LOMBARD (Hiring Manager)