About The Role

столово хранене
Участва в производството на готварска продукция, като спазва изискванията за количеството и качеството на вложените продукти, в съответствие с установените рецептури;

Извършва приемане и подготовка на хранителните продукти;
Следи за работата на машините, съоръженията и състоянията на посудата;
Спазва правилата за организация и охрана на труда в кухнята;
Поддържа производствена хигиена на работното място, съгласно санитарните изисквания;
Носи отговорност за хигиената при производство и съхранение на хранителната продукция;
Носи отговорност за вреди от рекламации за приготвената готварска продукция;
Други, конкретно възложени задачи, свързани с длъжността. Мотивиран, коректен, с желание за развитие и умения за работа в екип.

Да познава нормативните актове, свързани с технологията на готварското производство; хигиенно-санитарните изисквания за производството на готварска продукция; нормативните изисквания за охрана на труда и противопожарна безопасност при работа в кухнята.

С готовност за работа в динамична среда и възможност за работа на график.