About The Role

Участва в производството на готварската продукция,като спазва изискванията за количеството и качеството на вложените продукти, в съответствие с установените рецептури. Извършва приемане и подготовка на хранителните продукти. Следи за работата на машините, съоръженията и състоянията на посудата. Спазва правилата за организация и охрана на труда в кухнята. Поддържа производствената хигиена на работното място, съгласно санитарните изисквания. Носи отговорност за хигиената при производство и съхранение на хранителната продукция. Носи отговорност за вреди от рекламации за приготвената готварска продукция. Други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността. Мотивиран, коректен, с желание за развитие и умения за работа в екип.

Да познава нормативните актове, свързани с технологията на готварското производство; хигиенно-санитарните изисквания за производството на готварска продукция; нормативните изисквания за охрана на труда и противопожарна безопасност при работа в кухнята.

С готовност за работа в динамична среда и възможност за работа на график.