Cocinero/a

Descripción

Restaurante Toni 3 sigue creciendo y buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro restaurante situado en el Puerto de Mataró.

Toni 3 es una marisquería de referencia en el Maresme, con casi 30 años de trayectoria, especializada en pescado, marisco, arroces y cocina mediterránea, trabajando principalmente con producto fresco y de calidad.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, ágil y acostumbrada a trabajar en equipo durante servicios con volumen.

¿Qué harás?

Preparación y mise en place para el servicio.

Elaboración y emplatado de los platos de la carta.

Preparación y manipulación de pescado, marisco y producto fresco.

Apoyo en la elaboración de arroces y platos de cocina mediterránea.

Control y correcta conservación del producto.

Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de la zona de trabajo.

Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio.

Cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por el restaurante.

Profesional con conocimientos de elaboración de arroces y mariscos.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa de al menos 2 años como cocinero/a.

Experiencia trabajando en restaurantes con volumen de servicio.

Capacidad de organización y trabajo en equipo.

Agilidad y buena gestión de los momentos de mayor volumen.

Persona responsable, comprometida y con ganas de trabajar.

Capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo durante el servicio.

¿Qué ofrecemos?

Contrato fijo y estabilidad laboral

Jornada fija de 13 a 21h con sus correspondientes descansos

Incorporación a una marisquería consolidada y con casi 30 años de trayectoria.

Excelente ambiente de trabajo y equipo profesional.

Buscamos, sobre todo, una persona que conozca el oficio, que tenga buen ritmo de trabajo, que funcione bien durante el servicio y que quiera formar parte de un equipo estable de cocina.

Si tienes experiencia como cocinero/a y quieres trabajar en una marisquería consolidada en el Puerto de Mataró, queremos conocerte.