Koch / Köchin (m/w/d) 100%

Restaurant Amadeus | Schlieren Eintritt: per sofort oder nach Vereinbarung Pensum: 100 % Klassische Küche. Neue Energie. Du liebst ehrliche, handwerklich zubereitete Gerichte und behältst auch während eines gut besuchten Services den Überblick? Dann möchten wir dich kennenlernen. Das Restaurant Amadeus im amRietpark in Schlieren steht für österreichische Wirtshauskultur, hausgemachte Gerichte und starke Klassiker. Besonders bekannt sind wir für unser Wiener Schnitzel. Neben unserer Abendkarte bieten wir unter der Woche ein abwechslungsreiches Mittagsangebot an. Qualität, Verlässlichkeit und klare Abläufe stehen bei uns im Mittelpunkt Aufgaben Selbstständige Zubereitung unserer Mittagsmenüs und À-la-carte-Gerichte Verantwortung für die Mise en Place und den eigenen Küchenposten Fachgerechte Verarbeitung und sorgfältiger Umgang mit frischen Lebensmitteln Anrichten der Speisen nach unseren Qualitäts- und Präsentationsstandards Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und einheitlicher Portionierung Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung, Bestandskontrolle und Inventur Einhaltung der Hygiene-, Reinigungs- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP Enge und respektvolle Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung von Vorteil Alternativ mehrere Jahre nachweisbare Berufserfahrung in einer professionellen Küche Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie Erfahrung mit österreichischer oder klassischer Küche ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochhandwerk Belastbarkeit und Ruhe auch während intensiver Servicezeiten Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ausgeprägte Teamfähigkeit Bereitschaft für Mittags- und Abenddienste sowie Einsätze am Samstag Ausreichende Deutschkenntnisse für eine sichere Kommunikation im Team Benefits Eine langfristige Anstellung in einem etablierten Restaurant Klare Arbeitsabläufe und definierte Qualitätsstandards Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege Ein respektvolles und kollegiales Arbeitsumfeld Arbeiten mit guten Produkten und klassischen, handwerklichen Gerichten Mitarbeitendenverpflegung und Vergünstigungen Möglichkeiten, eigene Erfahrungen und Ideen einzubringen Eine faire und leistungsgerechte Entlöhnung Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz, wenige Gehminuten vom Bahnhof Schlieren entfernt Deine Bewerbung Möchtest du Teil unseres Küchenteams werden? Dann sende uns bitte folgende Unterlagen: Lebenslauf Relevante Arbeitszeugnisse und Diplome Frühestmöglicher Eintrittstermin Optional deine Lohnvorstellung Restaurant Amadeus Engstringerstrasse 5 8952 Schlieren Telefon: +41 44 730 23 00