Operational Supervisor (F&B)

Mengenai Posisi Ini
Apakah Anda seorang profesional yang terampil dan berdedikasi dengan passion dalam mengelola operasional food & beverage? Apakah Anda mampu memimpin tim, meningkatkan kualitas layanan, serta memastikan operasional harian berjalan lancar? Jika Anda nyaman dalam peran kepemimpinan dan bangga memberikan layanan berkualitas tinggi, posisi ini cocok untuk Anda!
Sebagai
Operational Supervisor F&B
, Anda akan bertanggung jawab dalam mengelola operasional harian outlet F&B, memastikan pelayanan pelanggan berjalan optimal, menjaga standar kualitas, serta memastikan efisiensi operasional.
Kualifikasi
Memiliki pendidikan Diploma atau Sarjana di bidang Hospitality, Manajemen F&B, atau bidang terkait (sertifikasi tambahan di bidang restoran/F&B menjadi nilai tambah)
Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun dalam mengelola operasional F&B, diutamakan memiliki pengalaman memimpin tim
Memahami standar keamanan pangan, operasional restoran, dan pelayanan pelanggan
Berpengalaman dalam pengelolaan anggaran, inventori, serta penjadwalan untuk meningkatkan efisiensi operasional
Memiliki komitmen tinggi terhadap kualitas dan pelayanan sesuai standar industri
Deskripsi Pekerjaan
Mengawasi operasional harian outlet F&B agar berjalan lancar dan memastikan kepuasan pelanggan
Memimpin serta membimbing tim untuk memastikan alur kerja efisien dan sesuai standar layanan
Mengelola inventori, anggaran, serta pengendalian biaya untuk meningkatkan profitabilitas
Berkolaborasi dengan tim dapur untuk menjaga konsistensi kualitas dan penyajian makanan
Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan serta menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja
Proses Seleksi
Proses wawancara kami efisien dan terarah—hanya melalui beberapa tahap percakapan dengan tim HR dan user terkait.
Jika Anda ingin menjadi bagian dari tim kami, klik tombol
“Lamar”
dan kirimkan aplikasi Anda. Kami menantikan Anda!