Mesero

• ÁREA: F&B
• DESCRIPCIÓN DE PUESTO: MESERO
• Reporta a: F&B Manager / Sup de restaurante
• Ubicación: Paradero Todos Santos, Baja California Sur

Objetivo del puesto

El mesero/a será responsable de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, personalizada y acorde a los estándares de lujo. Su labor incluirá la atención detallada a las necesidades de los huéspedes, la promoción del menú y la garantía de un servicio impecable en un ambiente único como el de Paradero Todos Santos.

2.

Responsabilidades principales

• Brindar un servicio cálido, profesional y atento, asegurando la satisfacción total del huésped.
• Conocer a fondo el menú, las especialidades del chef, los ingredientes y las opciones de maridaje para realizar recomendaciones personalizadas.
• Manejar con precisión órdenes y solicitudes especiales, respetando las necesidades dietéticas o preferencias de los comensales.
• Montar y desmontar mesas con atención a los detalles de presentación y estándares de lujo.
• Supervisar que las áreas de trabajo estén limpias, organizadas y listas para el servicio en todo momento.
• Colaborar con el equipo de cocina y bar para garantizar una comunicación fluida y tiempos de entrega óptimos.
• Anticipar las necesidades de los huéspedes para crear una experiencia memorable y auténtica.
• Manejar quejas o inquietudes de manera profesional y orientada a la solución.
• Requisitos del puesto
• Experiencia mínima de 2 años como mesero/a en hoteles o restaurantes de lujo.
• Conocimiento en técnicas de servicio y protocolo de hospitalidad de alto nivel.
• Habilidades avanzadas de comunicación en español e inglés (indispensable).
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, manteniendo un enfoque en los detalles y la calidad.
• Pasión por el servicio al cliente y habilidades para construir relaciones auténticas con los huéspedes.
• Actitud proactiva, solución de problemas y disposición para colaborar en equipo.

Ofrecemos

• $11,500 MXN brutos al mes
• Propinas semanales $1,000–$2,000
• Gratuity mensual y por eventos
• Vuelo de entrada
• Housing + transportación local
• Uniformes + comidas incluidas
• Gastos médicos menores
• Capacitación en estándares de lujo