Sommelier

¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto. Descripción del puesto Como Sommelier, serás responsable de mezclar y servir las bebidas a los invitados, directamente o a través de los camareros. Utilizará su amplio conocimiento sobre vinos, cervezas y licores para hacer recomendaciones y brindar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes. Funciones y responsabilidades del puesto Interactuar con los invitados, brindando una experiencia de bebidas excepcional al hacer recomendaciones basadas en sus preferencias y sugerencias de maridaje. Mezclar y servir bebidas a los clientes, directamente o a través de los camareros, siguiendo los más altos estándares de servicio. Capacitar y apoyar a los camareros en sus conocimientos sobre bebidas y habilidades de servicio. Mantener el inventario y solicitar suministros cuando sea necesario. Mantener actualizaciones con las últimas tendencias e innovaciones en la industria de las bebidas. Garantizar el cumplimiento de todas las leyes, reglamentaciones y mejores prácticas aplicables relacionadas con el servicio de bebidas alcohólicas. Colaborar con el equipo culinario para mejorar la experiencia gastronómica general a través de ofertas de bebidas complementarias. Completar tareas o responsabilidades adicionales según se le asignen. Experiencia laboral Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial. Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado. Responsable de los resultados del equipo. Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas. Analiza información para resolver problemas continuos. Tiene 5 o más años de experiencia laboral. Competencias Liderazgo Resolución de problemas Trabajo en equipo y colaboración Rendición de Cuentas Experiencia comercial Defender las necesidades de los huéspedes Auto desarrollo Impacto Habilidades interpersonales Conocimiento funcional del trabajo Educación Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente. Se considerará una combinación de educación y experiencia. Certificaciones Se pueden requerir o preferir certificaciones. ¿Esta oportunidad va de acuerdo con sus aspiraciones? Su tiempo es valioso, y le aseguramos que este proceso valdrá la pena cada segundo. ¡Siéntase libre de enviar su currículum! Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad. ID de solicitud: 6660