Auxiliar de açougueiro

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália. Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

Auxiliar no processo de desossa, limpeza, moagem e fatiamento de carnes vermelhas e brancas Cortar e preparar pedaços menores, além de montar bandejas e temperar peças Guardar e organizar as peças na câmara fria, controlando o estoque e rotatividade Organizar e abastecer o balcão, vitrine de carnes Controlar validade e qualidade dos produtos Manter o ambiente de trabalho limpo e higienizado Atender clientes, oferecendo orientação sobre cortes e preparo Seguir normas de segurança alimentar e uso correto de EPIs

Simpatia, boa comunicação e paciência para orientar os clientes sobre os melhores cortes Disposição para aprender o ofício com o açougueiro principal e auxiliar na organização geral do espaço Rigoroso cumprimento das normas de vigilância sanitária, uso correto de EPIs (luvas, botas, avental) e assepsia constante.