Aide de cuisine H/F

Tâches principales

• Préparation (Mise en place) : Laver, éplucher, couper les légumes, préparer les viandes et poissons.
• Cuisine : Réaliser des préparations simples (sauces, entrées, salades, desserts), surveiller les cuissons et aider au dressage.
• Entretien/Hygiène : Nettoyer le plan de travail, les ustensiles, les machines de cuisine et effectuer la plonge.
• Gestion des stocks : Réceptionner les marchandises, ranger les réserves et les chambres froides.
• Assistance : Soutenir les chefs de partie et le chef de cuisine pendant le service.