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HL
Chef de partie
Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel · Valais / Wallis, Switzerland
About The Role
Tätigkeit
- Herstellung von à la carte- und Menü-Gerichten
- Gewährleistung eines ruhigen und reibungslosen Ablaufs auf eigenem Posten
- Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser)
- Schreiben und Kontrollieren der Hygienelisten
- Aktualisierung und Kontrolle des Mise en place für à la carte und HP-Menü
- Zubereitung des Mitarbeiteressens
- Warenkontrolle
Anforderungen
- abgeschlossene Berufsausbildung
- Berufserfahrung
- ausgeprägtes Betriebsinteresse
- Hilfsbereitschaft und Kollegialität
- Zuverlässigkeit und Freundlichkeit
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