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Chef de partie

Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel · Valais / Wallis, Switzerland

On-siteImported listingfull-time3 months ago

About The Role

Tätigkeit

  • Herstellung von à la carte- und Menü-Gerichten
  • Gewährleistung eines ruhigen und reibungslosen Ablaufs auf eigenem Posten
  • Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser)
  • Schreiben und Kontrollieren der Hygienelisten
  • Aktualisierung und Kontrolle des Mise en place für à la carte und HP-Menü
  • Zubereitung des Mitarbeiteressens
  • Warenkontrolle

Anforderungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung
  • Berufserfahrung
  • ausgeprägtes Betriebsinteresse
  • Hilfsbereitschaft und Kollegialität
  • Zuverlässigkeit und Freundlichkeit

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