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CHEF DE PARTIE FÜR DIE RESTAURANT-NEUERÖFFNUNG KESSELHAUS IN CHAM

Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar · Zug, Switzerland

External listingfull-timeabout 1 month ago

About The Role

CHEF DE PARTIE (A) FÜR DIE RESTAURANT\-NEUERÖFFNUNG KESSELHAUS IN CHAM

Deine Stärken

  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
  • Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbaren Qualifikation
  • Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
  • Freude am Umgang mit frischen \& nachhaltigen Produkten
  • Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche ist, zu sein
  • Organisierte und effiziente Arbeitsweise
  • Gute Deutsch\- und Englischkenntnisse

Deine Mission

  • Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
  • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
  • Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts\- und Hygienestandards
  • Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

Facts \& Benefits

  • Trendorientiertes Grill\- \& und Bar Konzept
  • Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham
  • 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
  • 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
  • Jubiläumsgeschenke ab dem 1\. Dienstjahr
  • Einladung zur legendären Neujahrsparty
  • Individuelle Förderprogramme \& Weiterbildungen

Wir freuen uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an folgenden Link

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