Plongeur(se) F/H - EMERIA DINARD

Description générale de la fonction

Il/Elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du/de la Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d'hygiène et de propreté dans la cuisine et à faciliter le bon fonctionnement de l'établissement.

Missions

• Réaliser le nettoyage, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, les verreries et les ustensiles de cuisine
• Assurer le stockage ordonné des ustensiles pour un accès facile
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge
• Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
• Gestion des déchets
• Éplucher et décontaminer les légumesEmeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

• Formations (interne ou externe) et expériences attendues
• Pas de diplôme requis
• Le métier est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle.
• Qualités requises
• Esprit d'équipe
• Capacité d'adaptation

Rigoureux(se)

Autonome

Avantages

• 2 jours de repos consécutifs
• Restaurant d'entreprise
• Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
• CSE
• Mutuelle
• Formations
• Prime d'intéressement