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Assistant chef de ligne de production F/H

Solutions Compétences · Charente-Maritime, France

Food & Beverage / RestaurantsEntry LevelExternal listingtemporaryabout 2 months ago

About The Role

Notre entreprise adhérente, PME de 163 salariés, a fait le choix depuis déjà 6 ans d’être dans une démarche RSE avec un niveau d’excellence. En 2022, elle obtient le niveau EXCELLENCE sur le référentiel ISO26000 et le maintient depuis 4 ans grâce à des actions concrètes telles que :

  • Circuit court grâce à son partenariat avec la coopérative agricole CAVAC – Positive agriculture
  • Labellisée AGRI-ETHIQUE
  • Recyclage des déchets pour éviter le gaspillage alimentaire
  • Entreprise partenaire du projet La Rochelle Territoire Zéro Carbone depuis 2019 avec 5 objectifs prioritaires :
  • Consommer moins d’énergie
  • Réduire l’empreinte carbone de l’entreprise
  • Économiser l’eau et les ressources naturelles
  • Réduire et valoriser les déchets
  • S'assurer de l’implication de l’ensemble des collaborateurs
  • Politique d'égalité hommes-femmes avec pour résultat une note de 93 points sur 100 à l’index national sur l’égalité hommes-femmes en 2022
  • Semaine de travail à 4 jours

Rattaché(e) à l'animateur de ligne de production, vous êtes garant de la surveillance et du contrôle des CCP (points critiques de contrôle) selon la méthode HACCP.

Vos principales missions seront

  • Préparer le poste de travail : paramétrer l'enregistreuse, contrôler le poids des aliments, installer des bacs sur la ligne de production, vérifier la documentation de production...
  • Remplir les protocoles de vérification
  • Contrôler le poids des aliments et ajuster les réglages de la doseuse tout au long du cycle de production
  • Enregistrer les poids des aliments
  • Contrôler l'aspects des produits fabriqués à partir de la photothèque
  • Faire une dégustation du produit fini avant changement de série de production
  • Evacuer les déchets
  • Sortir les statistiques de l'enregistreuse
  • Accueillir les intérimaires
  • Communiquer avec l'équipe (consigne, remontée d'anomalies...)
  • Accompagner en cas d'arrêt machine : maintenance de premier niveau, gestion du retard, organisation de la ligne...
  • Participer à la fin de poste (netoyage, rangement, tracabilité...)

Conditions de travail

  • Poste en 35h sur 4 jours par semaine (9H par jour) du lundi au samedi.
  • Horaires démarrage équipe matin : entre 1h et 5h.
  • Horaires démarrage équipe après-midi : entre 10h05 et 14h05.

Rémunération

  • Entre 1911 et 1988 € brut mensuel + primes + variable de nuit.
  • Poste avec possibilité d'évolution vers un poste de technicien en production.

Profil recherché

  • Vous aimez travailler en équipe, vous êtes une personne organisée et rigoureuse, vous savez travailler en autonomie et vous avez une appétence pour le management.
  • Vous avez une première expérience réussie dans le secteur agroalimentaire comme conducteur de machine.
  • Une formation interne est prévue à votre arrivée pour vous familiariser aux produits, aux process et aux équipes.

Notre processus de recrutement

  • 1- Echange téléphonique avec Amélie, recruteuse chez SOLUTONS Compétences
  • 2- Entretien physique avec Amélie
  • 3- Entretien avec notre adhérent
  • 4- Bravo ! Bienvenue dans l'équipe !
  • Ce poste vous intéresse ? Rejoignez-nous!
  • Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Avantages

  • Ticket restaurant avec prise en charge partielle de l'employeur
  • Mutuelle : prise en charge à hauteur de 50% par l'employeur

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