Manager (h/f/x) NEW - C&P

Description de tâches

NEW - C&P - Manager (H/F/X)

Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s'est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec de nombreux établissements renommés à travers le pays et plus de 650 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier.

Rejoindre Concept&Partners, c'est intégrer une entreprise où l'humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes : passion, esprit d'équipe, rigueur et développement.

Nous sommes à la recherche d'un manager (H/F/X) pour l'ouverture de notre nouvel établissement situé à Leudelange.

Vos responsabilités

• Assurer une gestion quotidienne efficace : contrôle des achats, développement du chiffre d'affaires, résolution des problèmes, optimisation des plannings et gestion des extras.
• Gestion des revenus : analyse des ratios, suivi du GOP (Gross Operating Profit), validation des factures, etc.
• Supervision des points RH : gestion des plannings, absences, intégration des nouveaux collaborateurs et encadrement des équipes.
• Participation active au service, en veillant à une expérience client de qualité.
• Mise en place de stratégies commerciales pour promouvoir l'attractivité du lieu et augmenter les ventes.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.

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Les compétences requises

• Vous avez une expérience d'au moins 4 ans dans un poste similaire, idéalement dans un environnement dynamique.
• Vous êtes titulaire d'un diplôme relatif à la fonction (hôtellerie, gestion, etc.).
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez adapter vos stratégies en fonction des besoins du service.
• Vous avez de solides aptitudes en gestion d'équipe, management et pédagogie.
• Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Vous avez de bonnes connaissances informatiques (gestion de stocks, systèmes de caisse, etc.).
• Vous êtes à l'aise avec la lecture des budgets et l'analyse des performances financières.
• Vous êtes bilingue en français et en anglais ; la connaissance du luxembourgeois ou d'autres langues est un plus.

Ce que nous vous proposons

• Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
• Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
• Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
• De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

Vous vous reconnaissez dans cette offre? N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'aventure!