Aide cuisine (m/f)

Description des tâches

• Préparer les ingrédients pour la cuisine chinoise et les sushis.
• Réaliser la préparation et l'assemblage des sushis, makis et autres spécialités.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats chinois.
• Effectuer la mise en place avant le service.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles et les équipements.
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer un service efficace