Главен готвач

Отлично познава състава, начина и времето за приготвяне на ястията , както и външния им вид. Активно участва в работния процес.Спазва правилата за организация и безопасност на труда в кухнята . Необходимо е кандидатите да владеят един от посочените чужди езици;

Следи за правилното приготвяне на храната, както и стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храната.Участва в изготвянето на менюто.