Zelfstandig Werkend Kok I voor Nieuw Sun Sien in Spijkenisse, NLD

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Nieuw Sun Sien in Spijkenisse
Nieuw Sun Sien in Spijkenisse is een Surinaams-Chinees restaurant waar traditionele smaken en vertrouwde gerechten centraal staan. We bereiden verschillende Surinaamse en Chinese gerechten, met aandacht voor smaak en kwaliteit. Als afhaalrestaurant zijn we een geliefde keuze in de omgeving voor wie thuis wil genieten van een smakelijke maaltijd. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa