Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees Indisch Restaurant "Kota Radja" in Hardenberg

Vacature Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Chinees Indisch Restaurant "Kota Radja" in Hardenberg
Chinees Indisch Restaurant “Kota Radja” in Hardenberg is een sfeervol restaurant waar gasten kunnen genieten van een gevarieerd aanbod aan Chinese en Indische gerechten. Naast dineren in het restaurant biedt Kota Radja ook afhaalmaaltijden en catering voor verschillende gelegenheden. Met aandacht voor smaak, kwaliteit en gastvrijheid zorgt het team dagelijks voor een prettige eetervaring. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa