Zelfstandig Werkend Kok I voor Sushi Watami Veendam, NLD

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Sushi Watami Veendam
Sushi Watami Veendam is een sushirestaurant met een ruime keuze aan sushi. Met verse ingrediënten en veel aandacht voor kwaliteit en smaak biedt het restaurant dagelijks een gevarieerd aanbod. Voor koks die graag met sushi werken, is Sushi Watami een plek waar smaak en kwaliteit belangrijk zijn. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa