Υπεύθυνος Εμπορικής Ανάπτυξης & Λειτoυργίας

About The Role

Αναζητούμε Υπεύθυνο Εμπορικής Ανάπτυξης & Λειτουργίας (Area Manager), ο οποίος/η οποία θα διασφαλίζει την άριστη λειτουργία των καταστημάτων ευθύνης του/της και θα συμβάλλει ενεργά στη βελτίωση της κερδοφορίας και της συνολικής εμπορικής τους απόδοσης, μέσα από τη στενή συνεργασία με τα καταστήματα και την αξιοποίηση των οικονομικών δεδομένων (P&L).

Ο ρόλος αποτελεί τον συνδετικό κρίκο επικοινωνίας μεταξύ της εταιρίας και των Store Managers/ franchisees και αναφέρεται σε Προϊστάμενο Εμπορικής Ανάπτυξης & Λειτουργίας.

Επιβλέπει και ελέγχει συνολικά την λειτουργία των καταστημάτων ευθύνης του με έμφαση στις πωλήσεις, την εμπειρία του πελάτη και στο κέρδος των καταστημάτων,
Συμβουλεύει τους Store managers/FRC για την αποτελεσματική διαχείριση του PnL των καταστημάτων, καθώς και σε θέματα διαχείρισης του προσωπικού,
Προτείνει βελτιωτικές ενέργειες και προτάσεις εμπορικής ανάπτυξης των καταστημάτων ευθύνης του συμβάλλοντας στην μεγιστοποίηση του οικονομικού και λειτουργικού αποτελέσματος (ενδεικτικά: παρακολούθηση ανταγωνισμού, merchandising, product mix, προωθητικές ενέργειες),
Φροντίζει για την αποτελεσματική και άμεση επίλυση τυχόν θεμάτων των Store Managers/ franchisees,
Μεριμνά για την τήρηση των διαδικασιών της Γρηγόρης και των συμβατικών υποχρεώσεων των Store managers/FRC.

Requirements

Πτυχίο ΑΕΙ θετικής κατεύθυνσης (π.χ. Διοίκηση Επιχειρήσεων, Οικονομικά),
Απαραίτητη η προϋπηρεσία 2-4 έτη σε αντίστοιχη θέση, κατά προτίμηση στο χώρο της εστίασης,
Πολύ καλή γνώση MS Office,
Καλή γνώση αγγλικών,
Ικανότητα επιρροής και ανάπτυξης συνεργασιών με Store Managers και franchisees,
Πολύ καλή επικοινωνιακή ικανότητα (προφορική & γραπτή),
Εμπορική αντίληψη και ικανότητα λήψης αποφάσεων βάσει δεδομένων,
Ανεπτυγμένες διαπραγματευτικές δεξιότητες,
Οργανωτικότητα και αποτελεσματική διαχείριση πολλαπλών καταστημάτων,
Ακεραιότητα και επαγγελματισμός,
Δυνατότητα ταξιδίων / επιθυμία για εργασία εκτός γραφείου.

Benefits