Zelfstandig Werkend Kok I voor Sierenborch B.V. / A'dams Wereldkeuken in Amsterdam, NLD

Vacature: 4X Zelfstandig Werkend Kok I voor Sierenborch B.V. / A'dams Wereldkeuken in Amsterdam
A'dams wereldkeuken (Sierenborch B.V.) in Amsterdam biedt een wereldkeuken met een ruime keuze aan versbereide gerechten. Van sushi en grillgerechten tot wok en pizza, in onze keuken komen verschillende smaken en bereidingswijzen samen. Voor koks betekent dit veel afwisseling en de mogelijkheid om met uiteenlopende gerechten en technieken te werken. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 4 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa