Zelfstandig Werkend Kok I voor C.I.R. De Kersebloesem in Varsseveld, NLD

Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor C.I.R. De Kersebloesem - Varsseveld
De Kersebloesem is een Chinees-Indisch specialiteitenrestaurant met een gevarieerd aanbod aan Chinese en Indische gerechten. In de keuken ligt de nadruk op smaak en kwaliteit. Daarbij worden de gerechten dagelijks met aandacht bereid, zodat de smaken goed tot hun recht komen. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa