Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees-Indisch Restaurant Wing Wah in NLD

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees-Indisch Restaurant Wing Wah in NLD
Chinees-Indisch Restaurant Wing Wah is al jarenlang een begrip in de regio. Wij staan bekend om onze gastvrije sfeer en een uitgebreide menukaart met zowel traditionele Chinese gerechten als Indonesische specialiteiten. Kwaliteit en versheid van ingrediënten staan bij ons altijd centraal. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa