Zelfstandig Werkend Kok I voor YammY Groningen B.V. in NLD

Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor YammY Groningen B.V.
YammY Groningen B.V., bekend als YammY Asian Korean BBQ, is een sfeervol restaurant in Groningen met een focus op Korean BBQ en Aziatische gerechten. Naast Korean BBQ biedt het restaurant ook sushi en Aziatische streetfood. Met een professionele keuken en aandacht voor smaak en kwaliteit bieden wij onze gasten een gevarieerd aanbod van gerechten. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa