Zelfstandig Werkend Kok I voor Red Apple B.V. in Breda, NLD

Vacature: 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor Red Apple B.V. in Breda
Restaurant Red Apple is een gerenommeerd restaurant in het hart van Breda. Wij werken uitsluitend met verse kwaliteitsproducten en streven iedere dag naar de hoogste gastvrijheid en kwaliteit. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
Werkzaamheden

ingrediënten worden zelf voorbereid

toepassing van basis-kooktechnieken

levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen

mbo 3 werk- en denkniveau

aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Belangrijk
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa