Chef de partie (m_w_d)

Im Hotel Post Kaltenbach stehen Herzlichkeit, Qualität und Teamgeist im Mittelpunkt. Als familiengeführter Betrieb legen wir großen Wert auf ein wertschätzendes Miteinander, langfristige Zusammenarbeit und persönliche Entwicklung. Freue dich auf ein motiviertes Team, abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, aktiv dazu beizutragen, unseren Gästen unvergessliche Urlaubsmomente zu bereiten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir: 1 Chef de partie (m_w_d) in Vollzeit. Deine Aufgaben * Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf deinem Posten * Sachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel * Anforderung und Kontrolle der benötigten Waren * Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards * Fachgerechte Behandlung aller Rohstoffe * Einhaltung der HACCP-Richtlinien * Kontrolle sowie Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden * Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef Thomas und dem gesamten Küchenteam * Saison- und regionalbewusstes Kochen mit hochwertigen Produkten Das bringst du mit * Organisation liegt dir im Blut * Du übernimmst gerne Verantwortung * Auch in stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf * Du denkst lösungsorientiert und packst mit an * Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise * Teamgeist sowie ein respektvoller Umgang mit Kollegen * Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Küche Das erwartet dich bei uns * Vollzeitstelle, saisonal oder ganzjährig möglich * 6-Tage-Woche 48 Wochenstunden * Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum * Abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld * Familiäres Betriebsklima mit vielen langjährigen Mitarbeitern * Sichere Arbeitsstelle mit Wiedereinstellungszusage * Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung und Work-Life-Balance * Faire und transparente Lohnabrechnung über Stempeluhr inklusive minutengenauer Abrechnung, Überstundenausgleich und Urlaubsanspruch * Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Mitarbeiter-Benefits * Unterkunft in unseren Mitarbeiter_innenhäuser (teilweise fußläufig erreichbar) * Kostenfreies WLAN, eigenes Badezimmer, WC und Parkplatz * Wohneinheiten für Paare verfügbar * Kostenlose Mitarbeiter_innenverpflegung mit täglich frisch zubereiteten Menüs * Kaffee, Tee und Wasser inklusive * Kostenlose Nutzung des Fitnessraums * Ermäßigter Saison-Skipass Hochzillertal * Mitarbeiter_innenrabatte auf Massagebehandlungen Bewirb dich jetzt Du möchtest Teil eines motivierten Teams werden und deine Leidenschaft für gutes Essen in einem renommierten Tiroler Hotel ausleben? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Kontakt Hotel Post Höllwarth KG Dorfplatz 4 A-6272 Kaltenbach Tirol, Österreich <[email hidden]> <https://www.diepost.info> Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m_w_d) beträgt 2.232,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.