Bäcker (m/w/d) für Vollwert Bäckerei gesucht (Bäcker/in)

Wir Schuberts sind eine Bäckerfamilie ( <https://www.baeckerei-schubert.de/wir-schuberts-startseite> ) in dritter Generation und backen seit über 50 Jahren aus Überzeugung Bio. Bei uns wird noch vieles selbst gemacht – bis hin zum Mahlen des Getreides auf der eigenen Mühle für unsere Vollkornprodukte. Wir verbinden traditionelles Backhandwerk mit modernen Maschinen und Anlagen. Unsere Rohstoffe beziehen wir überwiegend regional und aus langjährig gepflegten Partnerschaften, unter anderem von unseren Schubert-Kornbauern.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Bäcker (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung für die Herstellung unserer Brote, Brötchen und weiteren Backwaren.Vollzeit – 40 Stunden pro Woche | AugsburgIhre Aufgaben- Herstellung unserer Brote, Brötchen und weiteren Backwaren nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards- Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Teige und Massen- Aufarbeitung und Formgebung unserer Backwaren- Bedienung und Überwachung von Backöfen, Maschinen und Produktionsanlagen- Kontrolle der Backprozesse und Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität- Sorgfältiger und wertschätzender Umgang mit unseren hochwertigen Bio-Rohstoffen- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards- Reinigung und Pflege der eingesetzten Arbeitsgeräte, Maschinen und Arbeitsbereiche- Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen für einen reibungslosen ProduktionsablaufIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) – zwingend erforderlich- Berufserfahrung ist von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung- Auch direkt nach erfolgreichem Abschluss Ihrer Berufsausbildung sind Sie bei uns herzlich willkommen- Freude am Bäckerhandwerk und an der Arbeit mit hochwertigen Bio-Rohstoffen- Qualitätsbewusstsein und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln- Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise- Teamfähigkeit und ein wertschätzender Umgang miteinanderWir bieten- Vollzeit mit 40 Stunden pro Woche- Tagesarbeit statt klassischer Nachtarbeit- Faire Bezahlung- Urlaubsgeld- Betriebliche Altersvorsorge- Regelmäßige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten- Attraktive Essenszuschüsse für unsere Backwaren, Kaffee und Snacks- 30 % Mitarbeiterrabatt auf Einkäufe, die über den jeweiligen Freibetrag hinausgehen- Ein kollegiales Team und familiäres ArbeitsumfeldHaben wir Ihr Interesse geweckt?Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) und möchten Ihr Handwerk in einer Bio-Bäckerei mit Tagesarbeit statt klassischer Nachtarbeit ausüben?Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen! <www.baeckerei-schubert.de> ( <http://www.baeckerei-schubert.de> )Bewerbungsunterlagen werden nicht zurückgeschickt!Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Hygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Teig herstellen, Backen, Arbeit nach Rezeptur