VODITELJ/VODITELJICA POSLOVNICE - PEKARE

Voditelj poslovnice pekare - Slavonska cesta 3, Bjelovar Opis poslova: • Financijsko i robno vođenje poslovnice: Praćenje dnevnih prometa, kontrola blagajne, polog utrška te provođenje redovnih mjesečnih inventura. • Upravljanje zalihama i optimizacija: Svakodnevna analiza prodaje i precizno naručivanje robe s ciljem smanjenja otpisa (kala) na minimum, uz osiguravanje pune ponude za kupce. • Organizacija i vođenje tima: Izrada tjednih rasporeda smjena za prodavače, vođenje evidencije radnog vremena (šihtarica) i briga o uvođenju novih kolega u posao. • Održavanje standarda kvalitete: Osiguravanje vrhunske usluge kupcima, briga o vizualnom izgledu vitrina (merchandising) te strogo provođenje HACCP i higijenskih standarda. • Unaprjeđenje prodaje: Predlaganje i provođenje lokalnih prodajnih akcija, combo-ponuda i praćenje aktivnosti konkurencije Mogućnost korištenja mjere aktivne politike zapošljavanja.